قال رئيس مصلحة النحل والحرير في مديرية زراعة إدلب خالد السيد إن "إنتاج محافظة إدلب من العسل لهذه السنة بلغ حوالي 720 طنا مشيرا إلى أن إحصائيات النصف الثاني من العام الحالي 97531 خلية نحل منها 54606 ألف خلية نحل فني (حديثة) أنتجت حوالي 540 طن مقابل 42925 خلية نحل بلدي (قديمة) أعطت حوالي 200 طن عسل وهناك 96 خلية طينية أعطت 500 كغ وأن عدد النحالين في المحافظة يبلغ 2624نحالا"
ورأى السيد في تصريح لمحطة أخبار سورية أن انخفاض الإنتاج لهذا الموسم مقارنة بالموسم الماضي يعود إلى "أن إنتاج عسل حبة السوداء المرغوب محلياً وعالمياً كان هذا الموسم شبه معدوم بسبب إحجام المزارعين عن زراعتها بسبب انخفاض أسعارها فكان الاعتماد خلال فصل الربيع على الأشجار المثمرة ولاسيما أشجار المحلب الذي أعطى نتائج جيدة في تطور النحل ولكن على حساب إنتاج العسل في حين تسببت درجات الحرارة المرتفعة في فصل الصيف بضعف جني العسل"
وتحتل محافظة إدلب المرتبة الأولى على مستوى القطر في إنتاج العسل حيث وصلت كمية الإنتاج في العام الماضي إلى حوالي 872 طن كما أنها تحتل المركز الأول في عدد طوائف النحل بأكثر من 90 ألف طائفة وتتركز تربية النحل في مناطق أريحا والروج والمعرة والجسر والدانا وينتج في إدلب ثمانية أنواع من العسل هي : العسل الربيعي وعسل الكينا وعسل القطن وعسل المحلب وعسل الجيجان وعسل اللوزيات وعسل الشوكيات وعسل حبة البركة.
