محطة أخبار سورية
قال المهندس عثمان حامد المدير العام للشركة العامة للمخابز إن جميع المخابز على جاهزية تامة وتعمل بكامل طاقتها و تمت زيادة عدد خطوط الانتاج لاحتواء الطلب الزائد على رغيف الخبز وأن الامور ستعود الى طبيعتها اعتبارا من يوم غد الجمعة.
واعتبر حامد في تصريح لوكالة سانا اليوم ان ما اثير حول نقص مادة الخبز غير مبرر وسببه الشائعات وبعض النفوس المريضة بقصد تفريغ المخابز من المادة وايجاد مشكلة لدى المواطن وخلق المخاوف من فقدان رغيف الخبز مؤكدا أن جميع خطوط الانتاج البالغ عددها 238 في الخدمة وتم تشغيل خطوط جديدة لتغطية حاجة المواطنين كما ان المواد الاولية لصناعة الرغيف متوفرة من دقيق ووقود وكهرباء وتتمتع المخابز بادارة ذاتية تجعلها في حالة استعداد لمواجهة كل الاحتمالات .
واضاف حامد انه تم الغاء العطلة الاسبوعية لكل المخابز و فتح منافذ للبيع بالمخابز الآلية على مدار الساعة وبيع ثلاث ربطات لكل مستهلك مشيرا الى ان مخابز حرستا ودوما وجرمانا تعمل بطاقتها الاعتيادية ويتم رفد الغوطة بنحو 10 الاف ربطة يوميا باشراف لجنة مشكلة من محافظة ريف دمشق .
ويصل انتاج الشركة يوميا الى 3000 طن منها 150 طنا في دمشق اذ تغطي 60 بالمئة من حاجتها بينما ريف دمشق 200 طن وبلغ انتاجها السنوي خلال عام 2011 نحو 860 الف طن.
ويعمل في المخابز الالية التابعة للشركة 9480 عاملا موزعين على 13 فرعا في 130 مخبزا تغطي 40 بالمئة من حاجة سورية فيما زادت الى 65 بالمئة خلال 2011 بسبب خروج عدد من المخابز الخاصة من الخدمة في بعض المناطق .
وتدعم الدولة مادة الخبز حيث يكلف تصنيع الكيلوغرام من الخبز ناضجا بدءا من حبة القمح 35 ليرة سورية فيما يباع للمستهلك بتسع ليرات وسعر ربطة الخبز 1400 غرام للمستهلك 15 ليرة.
