وأوضحت الوزارة في كتاب موجه الى اتحاد غرف التجارة السورية ان هذا الأمر تكرر للمرة السادسة، مطالبة المصدرين بضرورة تحليل هذه المواد لتحديد نسبة الإفلاتوكسين قبل عملية التصدير وإرسال عينات تمثل الكمية المعدة للتصدير إلى مخابر وزارة الزراعة لإجراء الفحص قبل الشحن وذلك تجنباً للإساءة إلى الصادرات السورية وحرصاً على المصلحة العامة.
ومادة الأفلاتوكسين إحدى أخطر السموم الشائعة الانتشار التي تسبب سرطان لكبد بفرزه فطر عفن الخبز عندما تكون الظروف المناخية مناسبة.