نظمت مديرية تموين الحسكة /6/ ضبوط تموينية تتعلق بغش مادة الحليب ومشتقاته من خلال إضافة مادة (أسيد) إلى تلك المشتقات كمادة حافظة, وكذلك /5/ضبوط أخرى تتعلق بإضافة ( ماء أوكسجيني) إلى الحليب ومشتقاته.
وتأتي أعمال الغش هذه خلال موسم الربيع وجمع مادة الحليب من القطعان المتناثرة في المحافظة ليتم بيعها إلى المحافظات الأخرى ليصنع منها الجبن واللبنة .
