القمح مادة أساسية في غذاء البشر، إذ يعتمد نحو 35% من سكان العالم عليه باعتباره العنصر الأساسي في نظامهم الغذائي. ووفق إحصائيات البنك الدولي ومنظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (فاو)، فإن من المتوقع أن يصل حجم الإنتاج العالمي من القمح في هذا العام إلى797 مليون طن، أي بزيادة بنسبة 1% مقارنة بمحصول عام 2023 الذي بلغ 785 مليون طن.
كما ارتفع حجم الصادرات العالمية من القمح بنحو 33.6%، ليتجاوز 216 مليون طن متري في عام 2023 وفق ما ذكرت منصة ستاتيستا المتخصّصة، وبلغت قيمة سوق القمح العالمي 73.3 مليار دولار في عام 2022 وفق ما ذكرت منصة “أو إي سي ورلد” التابعة للفاو.
وبحسب تقرير أصدره مجلس الحبوب العالمي، فإن أكبر 10 دول منتجة للقمح في العالم خلال العقدين الماضيين من القرن الحالي (2000 – 2020)، هي الصين: 2.4 مليار طن – الهند: 1.8 مليار طن – روسيا: 1.2 مليار طن – الولايات المتحدة: 1.2 مليار طن – فرنسا: 767 مليون طن – كندا: 571 مليون طن – ألمانيا: 491 مليون طن – باكستان: 482 مليون طن – أستراليا: 456 مليون طن – أوكرانيا: 433 مليون طن.
وفي عام 2022، بلغ إجمالي المبيعات العالمية للقمح المصدّر من جميع البلدان 66.2 مليار دولار، وفق ما ذكرت منظمة “ورلدز توب إكسبورت”، وفي قائمة لأكبر 10 دول مصدرة للقمح في العالم مقيّمة بالدولار، أستراليا: 10.2 مليارات دولار (ارتفع صافي فائض الصادرات بنسبة 40.5% منذ عام 2021)- كندا: 7.9 مليارات دولار (بزيادة 20.2%)- الولايات المتحدة: 7.8 مليارات دولار (بزيادة 13.9%)- فرنسا: 7.3 مليارات دولار (بزيادة 63.9%)- روسيا: 6.8 مليارات دولار (بانخفاض-6.6%)- الأرجنتين: 3.1 مليارات دولار (بزيادة 5%)- أوكرانيا: 2.7 مليار دولار (بانخفاض-47.2%)- الهند: 2.1 مليار دولار (بزيادة 23.6%)- رومانيا: 1.8 مليار دولار (بزيادة 14.1%)- كازاخستان: 1.6 مليار دولار (بزيادة 32%).
وبالنسبة لأكبر 10 دول مستوردة للقمح في العالم، بينها 3 دول عربية عام 2022 (حسب منظمة ورلدز توب إكسبورت) إندونيسيا: 3.81 مليارات دولار (5.3% من إجمالي القمح المستورد عالميا)- مصر: 3.8 مليارات دولار (5.3% من إجمالي القمح المستورد عالمياً)- الصين: 3.78 مليارات دولار (5.2%)- تركيا: 3.4 مليارات دولار (4.6%)- إيطاليا: 2.8 مليار دولار (3.9%)- الجزائر: 2.7 مليار دولار (3.7%)- الفلبين: 2.58 مليار دولار (3.6%)- المغرب: 2.56 مليار دولار (3.5%)- اليابان: 2.53 مليار دولار (3.5%)- نيجيريا: 2.3 مليار دولار (3.1%)، وفيما يخصّ هناك 5 دول عربية تحتلّ المراكز الأولى منتجة للقمح عام 2022 (حسب منصة ورلد ببيوليشن ريفيو) مصر: 9.7 ملايين طن- الجزائر: 3 ملايين طن- العراق: 2.8 مليون طن- سورية: 1.6 مليون طن- تونس: 1.1 مليون طن.
وأخيراً، الدول العربية من أكبر مستوردي القمح في العالم، علماً أن مساحة الأراضي الصالحة للزراعة في الوطن العربي تبلغ 220 مليون هكتار، يُستغل ثلثها فقط، ويضع تراجع نسبة الأراضي الزراعية المستغلة الشعوب العربية أمام تحديات كبيرة في مجال الأمن الغذائي، فالدول العربية هي أكبر مستورد للغذاء في العالم، وتعاني من ارتفاع فاتورة استيراد الأغذية من الخارج بالعملة الصعبة من سنة إلى أخرى، فقد بلغت قيمة فاتورة استيراد الدول العربية من الأغذية نحو 100 مليار دولار سنوياً.
