محطة أخبار سورية
وذكرت صحيفة الدايلي تلغراف اليوم الأحد أن مدير وحدة السياسة الغذائية في جامعة ميتروبوليتان في لندن جاك وينكلر قال في المؤتمر العلمي، الذي عقدته الجمعية الملكية للطب في لندن الأسبوع الماضي إن فوائد زيت السمك تزيد بكثير عن مخاطره.
ودعا وينكلر إلى تشجيع النساء الحوامل على تناول ما لا يقل عن حصتين غذائيتين من السمك أسبوعياً لخفض خطر تعرض أطفالهن للاضطرابات الدماغية، مضيفاً "إن توصيات وكالة المعايير الغذائية للنساء والحوامل عن الأسماك في العام 2004 كانت متحفظة جداً".
وأضاف "منذ ذلك الحين نشرت أبحاث كثيرة تشير إلى أن النساء اللواتي أكلن الكثير من السمك، خلافاً لما في جاء في التوصيات الطبية، لم يصبن بأي أذى وتحسن أداء أدمغة أطفالهن".
وكانت هناك مخاوف من أن الإكثار من تناول السمك قد يسبب ضرراً للسناء وبخاصة الحوامل بسبب المواد الملوثة أو الضارة فيه مثل "ديوكسين" و "ميثيل الزئبق".
وقال وينكلر إن التوصيات الطبية السابقة "تحرم النساء من فوائد السمك وتخيفهن بزعم أن ذلك يشكل خطراً عليهن".
من جانبه، قال مدير معهد كيمياء الدماغ والتغذية البشرية في جامعة ميتروبوليتان في لندن البروفيسور كروفورد " على عكس ما هو الأمر بالنسبة إلى بقية أعضاء الجسم فإن الدماغ الذي يتألف بشكل أساسي من الدهون بحاجة إلى الأحماض الدهنية كي ينمو ويتطور".
